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柬埔寨美食文化介绍_柬埔寨美食文化指南_柬埔寨美食文化资讯
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柬埔寨是一个经济基础相对落后的国家，其农业一直是其支柱产业，但是为了促进经济发展，当地政府近几年大力发展了旅游业，想以此来刺激当地经济的发展。在此同时柬埔寨的饮食也得到了外国游客的欢迎。下面我将就柬埔寨美食文化介绍一下，希望是你想知道的。
柬埔寨的饮食以大米和面为主食，大米又有很多吃法，面食更是丰富。在柬埔寨抓饭是一个很受当地人和外国游客欢迎的米饭之一，在介绍抓饭之前我要介绍一下柬埔寨人的吃饭姿势，柬埔寨人在吃饭时一般都喜欢席地而坐。吃饭时主人会在地上铺一个布或者其他的草席，然后再把要吃的食物放在布上，一般放在一些比较安全的器皿中，例如牛奶要放在大杯子里，带汤的菜要放在碗里。由于柬埔寨人这种饮食方式，所以一些饭菜尽量放在一些吃起来比较方便的东西里，抓饭就是因为这种吃饭姿势而得名的。把饭放在荷包叶里，并夹上自己喜欢吃的菜，还可以抹上其他的酱汁什么的。当然对于不习惯这种吃饭方式的外国游客，他们也会提供筷子和叉子，他们是很热情的。接下来我要说的正是我们大多数青年人都爱吃的米线，我们都吃过我国的各种口味的米线，那么你是否想品尝一下柬埔寨的米线呢?柬埔寨的米线是当地人自己专门种植的细米制作而成，没有任何的药或者化肥，是**的绿色食品，它是柬埔寨人们的早餐主食。用细米做成的米线是相当劲道并爽滑的。在当地居民家做的这种米线可能不是很辣，如果你想吃那种特别辣的米线，那么在柬埔寨的很多餐馆都可以吃到。在这里我要给你们推荐一种米线——咖喱米线，在这种米线里不仅加了很多当地人自己调制的咖喱粉，同时还有本地生长的一种特别香的一种可以用来做饭的香料，那就更好吃了，吃完后好几天你还能在问道你口里的那种咖喱饭香味。*后我要说的是在柬埔寨吃饭要注意的一些事项：1、在当地人家里吃饭时一定要赞美一下主人做的饭菜，如果你对饭菜很了解的话，详细的赞美一下据更好了，如果不了解，只是寒暄一下就好了。2、在柬埔寨吃饭，不管是在哪里吃，因为死坐着吃饭，所以注意自己的当时的穿着，尤其是女士，穿着裙子时一定要注意了。柬埔寨美食文化介绍就这些了，希望对你有帮助。
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